70-80年
最喜欢吃的糖是酥糖,代表糖——脆口香,但若能得到一分钱3块的酸三色,我就可以和好朋友分享了。过节时的瓜子花生可是稀罕物,江米条更是不可多得的甜点。那年代,糖水要比现在的蜂蜜金贵。幼儿园吃糖三角,我都会当作好消息报告给父母。我可没见过邻居下过馆子,记得妈妈烙的玉米饼又薄又脆。
那时的饮食极其简单,一块糖我会和姐姐一人吃一半,哪怕一点点的甜意都能让当时的孩子欣喜。
80-90年
这时的5分钱可以买一捧瓜子,几个伙伴可以说说笑笑嗑上一小时。冰棍有3分钱的大红果我绝不买5分的奶油的,为此大人们夸我从小就懂得省钱。酸梅汤是夏季的饮品,为了能多喝些天数,我们会冲得很淡很淡。喝北冰洋是一件多么时尚的事!
小姑婚,爷爷把大厨请进家,流水席从早到晚随时迎候来贺喜的亲友。跟着奶奶在店里吃到牛肉粉丝汤、云吞,当即感受到山珍海味的鲜美,至今那种感觉也不曾重现。
原来除了家还有别的地方可以吃到饭,潜意识里知道了南方生活的丰富多彩。勤俭持家的母亲会腌制好几种咸菜,更能把肥肉炖得香气四溢。我从不曾有过下馆子的念想。
90-00年
工作之初,曾立下豪言壮志:每月拿到工资桂香村都买一种点心和父母共享!没多久,西式糕点就把我捕获了,而其品种之多、制作的精美,让父母担心我的钱包会瘪。
放弃了“双棒”、“雪人”,我从麦当劳的圣代冰淇淋到美国31种冰激凌、DQ、哈根达斯,曾一直追随着。知道吗,很多酒店里的冰激凌味道纯正、口感香甜呢。
中国物质极大丰富的这几年,国内国外的饮料品种真的是数不胜数,我的嘴巴也就刁了,没有什么可以让我倾心专一的。
下饭馆的次数越来越多,母亲已埋怨我瞧不上她的厨艺。吃了那么多,却没有哪家能让我铭记。
新的世纪来临
我已开始回归家庭。豆浆、牛奶、酸奶是我的上上之选。早饭里必备了肉或鸡蛋,水果成了家中不可或缺的食物。我现在最擅长煲汤,蘑菇和菜叶是我的首选。大鱼大肉对我不再有诱惑力,母亲说我现在不如过去有战斗力。各种坚果是家中常备零食,要的不多,每日只需一些足以。没有放弃的,是老玉米和红薯,蒸的烤的,我都喜欢。
现在食品安全已然是老百姓最关心的问题之一,多少人都曾想过向农民兄弟们那样弄块自留地,种点菜过自给自足的小日子。人民的物质生活真真切切地在提高,从吃吃喝喝起,我们追求过有品质的生活。